Dukátové buchtičky

Ingredience

• 300 - 350 g múky
• 1/2 droždie
• 1 žĺtok
• 40g maslo
• 2,5 lyžice cukor krupica
• 1/4 lyžičky soli
• 1,5 lyžice vanilkového cukru
• 2 dcl mlieko
• 40 g kukuričného škrobu do 0,7 l mlieka
• 30 g kukuričného škrobu do 0,5 l mlieka
• cukor podla chuti
• lyžica rumu

Postup

1. Pripravíme kvások.
2. Suroviny zmiešame a cesto necháme vykysnúť.
3. Vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát, narežeme na štvrorčeky a potrieme maslom.
4. Pečieme na 170 - 180 C asi 20 - 23 minút.
5. KRÉM
6. Prášok rozmiešame s mliekom, pridáme cukor, rum a uvaríme.